Brasilia
Mit BRASILIA erhalten Sie einen kräftig-vollmundigen Kaffee, der mit gerösteten Kakao-Noten lockt und mit seinem würzigen Geschmack samt ausgeprägter Intensität begeistert.
Arabica |
60% |
|
Robusta |
40% |
|
Ganze Bohnen
 VPE |
6 x 1 Kg Bohne 24 x 250 g Bohne |
Gemahlen
VPE |
24 x 250 g gemahlen |
PADS / E.S.E
Die vorportionierten Pads enthalten die optimale Menge von 7g gemahlenen und gepressten Kaffee von Drago Mocambo.
VPE |
Dispenser: 24 Pads Karton: 6 Dispenser 144 St./Karton |
Nespresso®
Das Markenzeichen Nespresso® ist nicht im Besitz der Drago Mocambo GmbH oder anderen dieser Firma angeschlossenen Gesellschaften.
VPE |
Je Schachtel 10 Kapseln (Nespresso® System) |
FAP
VPE |
50 St. je Karton (einzeln verpackt) |
Anbaugebiete
Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Indien - Kerala 890m (Robusta)
Röstverfahren
Wir rösten unsere Kaffeebohnen im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Wir verwenden dabei keine Zusatzstoffe. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.
