Dolce Crema Bar
Mit DOLCE CREMA BAR erhalten Sie einen cremigen Kaffee, der an dunkler Schokolade wie auch gerösteten Mandeln erinnert und mit seiner feinen Note langanhaltend begeistert.
Ganze Bohnen
 VPE |
6 x 1 Kg Bohne |
Röstverfahren
Wir rösten unsere Kaffeebohnen im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Wir verwenden dabei keine Zusatzstoffe. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.
