Baristakurs


Einen Espresso kunstgerecht zubereiten, einen Cappuccino richtig servieren, dafür sorgen, dass sich der Kunde im Ambiente wohl fühlt, um sich mit Freunden entspannen und ein Stück genießen zu können, ist kein leichtes Ziel. Wir stellen unseren Kunden all unsere Erfahrung zur Verfügung, indem wir spezifische Trainingsveranstaltungen an unserem Firmensitz zur Ausbildung des Personals organisieren. Außerdem können wir je nach Bedarf individuell abgestimmte Kurse beim Kunden und/oder in den Cafés anbieten. Diese Kurse werden von qualifizierten Dozenten mit langjähriger Erfahrung in der Kaffeebranche abgehalten, die den Teilnehmern am Ende des Trainings das Mocambo Barista Diplom ausstellen.

 

  • Kurs 1 - Von der Pflanze bis zur Tasse

    Die Zubereitung eines guten Kaffees oder einer Kaffeespezialität ist von zahlreichen Faktoren abhängig. Das Unternehmen Drago Mocambo stellt durch die Veranstaltung eines spezifischen Kurses, der der Entdeckung der Kaffeekultur gewidmet ist, sein Know-how zur Verfügung.

    Der aus Theorie und Praxis bestehende Kurs sieht die Zubereitung aller Arten von Getränken auf Kaffeebasis vor, wie Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino etc.
    Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten die Teilnehmer am Ende des Kurses, das Mocambo Barista Diplom.

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  • Kurs 2 - Barista Latte Art

    Der Beruf des Barista erfordert eine sehr intensive Ausbildung. Lerninhalte sind die Zubereitungstechniken, die richtige Kaffeemischung, die Handhabung und Pflege der Maschinen und die rasche und effiziente Bedienung des Kunden, um ein echter Barista zu werden.
    Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten die Teilnehmer am Ende des Kurses, das Mocambo Barista Diplom.

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